“那等会你就多吃一些。”林巧遇说着,而后叹了一声,说,“可惜我们没有烤箱,要不然,这叉烧肉会做得更好吃一些。这些是我用锅煎的。”
用炉烤着才是最正宗的,但是她这里条件有限,只能用锅来煎了。
“我们立马就去买个烤箱。”林娟盯着那些叉烧肉两眼发光地说着,“买烤箱,然后做叉烧,不管是自己吃还是放到店里卖都是极好的。”
这么好吃的叉烧肉,肯定像卤肉那样,很多人点。
只是,林娟一想到她们的铺面,就有些发愁。
店铺太小了,再放烤箱的话,可能放不下去。
林娟将她的顾虑给说出来。
“这有什么难的?我们可以租几个仓库专门用来卤肉和生产卤水。到时,叉烧肉放在店里现做就好了,至于卤肉,那就在仓库里做。”林巧遇说道。
“可是,运输是一个问题。”林娟皱着眉头说着,“这毕竟是直接入口的东西,要是运输过程中有一个环节不太对,那么卫生问题就没有办法得到保障。”
“我们可以充分运用塑料袋和保鲜膜的。”林巧遇说着,“这些东西好用,又便宜。”
林娟一想也是。
当天晚上,林巧遇等人美美地吃了一顿叉烧肉,第二天,她们就开始行动起来,找烤箱的找烤箱,找仓库的找仓库。
过了几日,她们正式推出叉烧肉饭,这饭一推出来,深受好评,大好赶上卤肉的姿势。
而此时,林巧遇的隔壁,有人在那里也开了一间卤肉饭。
林娟看到那些牌子,恶心得像是吃了一个苍蝇似的。
她早就看到隔壁在搞装修了,也曾经去打探过,但是什么也打探不到,却没有想到,今天隔壁开张,竟然是开的卤肉饭,并且还是陈氏卤肉饭。