“就是就是，大姐你先往旁边让让，我这急着回家。小米先给我来一份，多放点黄瓜，我就喜欢你切的这个黄瓜丝。”排在第一的女人乐呵呵地掏出五毛钱放在钱小米装钱的纸盒子里，伸长了脖子看钱小米抓了一大把黄瓜丝放在盆里，顿时乐的合不拢嘴。

“我给你多加点芝麻和花生碎，吃起来香。”钱小米舀了两大勺进去，又抬头问道：“吃蒜和辣椒油吗？”

“都来点，我能吃辣。”钱佳宁一样放了一勺，红油油的看起来特别有食欲，后面排队的伸长了脖子看见了，都忍不住吞咽了下口水。

李婉珍见自家摊位面前的队伍越排越长，旁边有几个卖吃食的眼巴巴地瞅着，甚至有两家直接干脆利索的骑着三轮车走了，看的李婉珍一愣一愣的。

“小米，你明天准备什么呀？”一个大叔把钱放到钱盒子里迫不及待地问道，这样的问题每天都有人问，但通常钱佳宁都是说：“不知道，得明天翻菜谱决定。”虽然这个回答十分奇葩，但大家听习惯了以后也觉得没啥毛病。

原以为得不到答案，谁知钱小米把做好的凉皮递给他，一本正经地问道：“你们想吃什么？明天我可以随意做。”

瞬间排队买凉皮的人激动了，小孩子扯着嗓门喊：“炸薯条！炸肉丸子！炸鱿鱼圈！”一群老爷们咧着嘴直乐：“藤椒鸡、麻辣兔头、夫妻肺片，买回去正好下酒。”几个老太太蹦着脚跳：“包子，大肉包子，我孙子最喜欢这口。”旁边卖包子的听见郁闷坏了，我这有大肉包子你不买，嫌弃我肉放的少还是怎么着？

这边顾客的意见还不统一呢，旁边还有个卖鸡腿的也跑过来跟着凑热闹：“上回你卤的猪肉头可真好吃，明天做那个卖。”李婉珍警惕的看着他，这个是同行，得小心他下绊子。

听着五花八门的回答，钱佳宁有些头大：“我这也做不了那么多啊，这样吧，我打算开一个小店，寒暑假和周末时候营业，大家想吃什么直接去店里点。”

听到这话，顾客忽然意识到钱佳宁还是个学生，被钱佳宁养刁了嘴的顾客们顿时慌了，纷纷问道：“你上初中还上高中啊？”

钱佳宁笑眯眯地回道：“我上学晚，开学才上高二，这不暑假没什么事照着菜谱学几样菜体验体验生活嘛。”

旁边卖鸡腿的都快哭了，自己花钱买的老方子做了七八年的独门手艺还不如钱佳宁看菜谱做的好吃，还有没有天理啊。

咽下去辛酸泪，他冒着被打脸的危险问道：“啥菜谱啊？是不是从御厨后人手里买回来的秘方啊？”

钱佳宁把凉皮递给顾客，又拿出一张新的来哐哐哐剁成五段：“不是啊，就是咱书店门口买的一毛钱一本那种处理书，你要是买可得快点，我这几天告诉不少人了，昨晚路过的时候看见已经涨价到两毛钱了，还没剩几本了。”

卖鸡腿的一听急坏了，他见附近这一片下班的职工都排队买凉皮，自己的鸡腿却无人问津。看着钱佳宁摊前火爆的场面，他干脆也不卖鸡腿了，把东西一收直接骑着三轮车准备买菜谱去，要是抢到一本也许发家致富就在眼前了。

排队买凉皮的压根就不关心卖鸡腿的去哪儿了，他们现在关注的是钱佳宁要是上学了是不是就不出来摆摊了。

钱佳宁用胳膊擦了下汗，指了指旁边帮忙的李婉珍：“这是我妈，等我开学以后我妈出来摆摊，你们认准了人可别找错了。”

看着李婉珍一脸懵逼不在状态的样子，顾客都有点不放心：“小米啊，你妈做的东西有你好吃吗？我们就想吃你做的那个味。”

钱佳宁笑了笑：“您放心，我妈以后出来卖的东西我都在家帮着调好味，保证不会让您失望。”

有的顾客听了以后松了一口气、有的人则觉得即使调好味不同的人做出来也有差别，便把关注点放在了钱佳宁说的开店上头：“那你的店啥时候开啊？都卖啥呀？”

“炒菜卤味都有。”钱佳宁说：“准备开在我家门口，估计地方不会很大，接待人数也有限，而且价格可能也比外面的饭店贵一点。”

李婉珍听着又开始肝颤了，闺女咋这么实诚呢，啥都往出说，你都说你价格贵了，那人家能去吃呀？这不是傻吗！

“价格贵点啊……”一个中年男人听了迟疑了一下，正在李婉珍心里一沉觉得开店可能没什么顾客的时候，就见那中年男人忽然笑的欢天喜地的：“贵点好，要是太便宜了我们离得远的肯定抢不上位置。小米等你饭店开业一定要吱声啊，我正想请几个老板吃饭找不到好地方呢，咱这小城市好吃的饭店实在是太少了。”

后面一个大爷也跟着点头：“贵就贵吧，反正你摆摊卖的东西也不便宜，我活这一辈子临老了就爱吃点好的，你放心我肯定去吃。”旁边一个老大爷也直吆喝：“等你开业那天我一准去捧场，那啥，你会炒菜吗？”

李婉珍听了目瞪口呆，您连我闺女会不会炒菜都不知道，就扯着嗓子喊捧场，大爷你心可真大呀！

☆、第11章 第 11 章

考虑到中午的客流量和周边居民的接受能力，钱佳宁带了五百张凉皮出来，一开始李婉珍还担心卖不完会坏掉，现在才知道自家姑娘往那一站就是活招牌，没有卖不掉只有抢不到。

很快带来的黄瓜丝和胡萝卜丝都用完了，钱佳宁把拌凉皮的活教给了李婉珍，从盆里拿出一些洗干净的黄瓜和去皮的胡萝卜准备切丝。

钱佳宁拿出来食老送的菜刀，稍微调整下姿势，手起刀落，似乎才用了几秒钟一排薄如蝉翼的黄瓜片就出现在案板上。轻轻把黄瓜片一抹，眨眼的功夫，黄瓜片就已经变成了粗细长短完全一致的黄瓜丝。

李婉珍拌好凉皮递给前面的一位小伙子，却发现小伙子压根就没往自己这看，正两眼冒光的瞅着自己闺女切黄瓜丝呢，李婉珍咳嗽了一声，加重了语气：“小伙子，你的凉皮。”

小伙子回过神来这才发现自己失态了，有些不好意思地轻咳了一声，讪笑道：“小米切菜切的真好。”

李婉珍抿了抿嘴：“我家小米学习更好。”

小伙子想起钱佳宁的年龄，脸上有些发红，拎着凉皮一溜烟的跑了。排在后面的大妈看着他落荒而逃的样子乐不可支，一边掏出五毛钱放在钱盒子里，一边笑着和李婉珍说：“闺女长的好看又有能耐惦记的人就多，你瞅吧，就她这模样以后不知道多少男孩子喜欢她呢。”

李婉珍听了这话不免想起钱佳宁早恋的事，脸上带了些郁色。李婉珍两口子都是疼孩子的，平时钱佳宁有个情绪变化李婉珍都看的真真的，更别提谈恋爱这种事了。其实陈凯在追求钱佳宁的时候，李婉珍就从钱佳宁回家后的神情里发现了些不对，只是自打上高中以来，因为环境变化和学习压力增大，钱佳宁情绪有些不稳，不愿意和父母说学校里的事。等谈了恋爱以后更有自己的小秘密了，连话都不怎么说了，李婉珍一直强忍着不敢吭声，明里暗里说了很多考大学的事，希望她能自己想明白。

李婉珍和钱国盛两口子急了两个月，还没等商量出好对策来，钱佳宁就拿回来一个排名中游的成绩单，那一瞬间李婉珍觉得自己的苦心白费了。好在似乎钱佳宁也因为这件事醒悟过来，痛哭了一场睡了两天后醒来立马就成熟了，不但和陈凯断了来往，还知道生活的不易，除了白天出来摆摊，晚上还认真看书，就凭钱佳宁晚上做题那认真的劲，李婉珍觉得等开学考试指定能拿个第一回来。

孩子走了几步弯路好容易回归正道，李婉珍最怕的就是谈恋爱这样的话，她连忙笑道：“我家小米还小呢，等大学毕业以后恋爱也不迟。”说完还有些担心地看了眼钱佳宁，生怕她不高兴。

钱佳宁重回一世此时已经十分理解李婉珍的想法，也抬头回以一笑：“我妈说的对，还不知道考哪里的大学呢，现在谈这个早点。”

李婉珍松了一口气，又笑容满满的招呼顾客，可排队买凉皮的这群人全都不好了，一个个惊惧地对视着：“等小米考上大学我们是不是就吃不着她做的东西了。哎呀我去，你说咱淄城咋就没有大学呢，这也太闹心了。”

钱佳宁笑了：“寒暑假可以光临我的小店嘛，这几天我就赶紧找人刷房子，争取早日把店开起来。”

***

钱佳宁带着李婉珍在两天内把自己摆摊的地方都转了个遍，熟识的老顾客都知道钱小米要回去准备开店了，以后摆摊的事就交给了她妈妈。

有李婉珍加入，钱佳宁顿时松快不少，白天李婉珍出去摆摊，晚上钱佳宁教她做凉皮。这东西说起来容易做起来却不是那么简单，速度慢了或是温度拿捏的不好，就做不出来那样晶莹剔透无比爽滑且有弹性的口感。

李婉珍在纺织厂干了多年，手指十分灵活，再加上她此时是孤注一掷辞了职才做这行，更是一百二十个用心，即使一开始做出来的凉皮不合格，她也不气馁，反而更加用心的看着钱佳宁的示范，自己总结失败的教训，不出一个小时，李婉珍就能揭出合格的凉皮了。

李婉珍松了口气，拿起一边的毛巾给钱佳宁擦了擦头上的汗，自己也往脸上抹了一把：“小米你回去歇会，这里我来弄就行了。”

做这个是孰能生巧的活，钱佳宁给李婉珍端了杯温开水递给她：“那我先回屋看书去了，等你做完凉皮咱俩商量下合伙开买卖的事。”

李婉珍笑着抬头看了她一眼：“还整的正儿八经的。”

以钱佳宁现在的脑力，高一的知识都复习完了，顺便还把初中的重新捋了一遍。复习完学过的知识，钱佳宁问隔壁邻居借来了高二的课本准备预习下新的内容，毕竟之后自己要将同时兼顾学习和赚钱，趁着暑假有时间，还是往前赶赶进度。