何田又拿出奶酪给他们看,“这是我们用羊奶做的,是易弦的点子。他昨天就想跟你们说了,不过,我们也是第一次做,谁知道能不能做好呢?他这人很好面子,今天一看做好了,就让我送来两块。”
三保和三三看到固体的奶酪和黄油,再按何田说的拿了块薄饼涂上一些尝了尝,都非常惊喜。他们有两头正产奶的山羊,一天有近两升奶,天气暖和之后,羊奶的产量更多了,正发愁怎么办呢,倒了,多可惜,不倒,喝不完,即使放在地窖里,也存不住几天。
能做成奶酪的话,保质期就长了,还多了项收入。
何田来之前已经把制作奶酪、黄油的方法写了下来,这时交给三三,“易弦说,奶酪里加了盐之后放在木模里,用石头、重物压着,放在阴凉通风的地方,奶酪里的水分越少,存放的时间就越长。不过,我们也还没来得及试做,只能和你们一起摸索了。他还说,最硬的奶酪,硬得像石头一样,吃的时候得用铁擦子擦成碎屑。”
易弦还说了,黄油也能加盐延长保质期,还有,用黄油和面,可以做出很多好吃的点心。
正说着,又有人敲门,三保一开门,何田一愣,笑了,“你怎么来了?”
门外站的,正是易弦。
他身旁,是一个身高近两米的熊男。
作者有话要说:happy eating day!
第105章 金丝螺旋包
105
易弦和何田分头行动, 进了市场, 正在闲逛,后面有人大喊, “大兄弟!卖红枣的大兄弟!”
他这时还不知道是在叫他,又走了几步,有人跑到他身后了, 他一回头, 看到一个熊男正手舞足蹈对他笑。
“大兄弟!还记得我不?我是去年秋天赶集跟你换过红枣的那个!”大汉乐呵呵的。
易弦立刻想起来了,这熊男用一皮袋烈酒跟他们换了红枣。
易弦回以笑容,“记得。你老婆给你生了个大胖闺女, 她们好么?”