一开始收购的鱼苗，其实可以直接往下游的河流倒，因为拦的距离太远了，小鱼苗还游不出去这么长的距离。

第二个难题，就是鱼的饲料问题。

鱼也是需要吃东西才能长身体。

运河因为是新挖的，里面能够供鱼吃的菌体其实是不够的。

而莫少珩今年刚好种了非常多的黄豆。

黄豆榨油后，又过滤出来豆粉，剩下的就是豆渣。

豆渣现在都是在喂牧场的鸡鸭。

今年的豆渣估计会有点超量，正好用来喂鱼。

而且，莫少珩准备在运河边上也养一些鸭子和大鹅。

鸭子和大鹅吃豆渣，然后它们会排泄，鱼又会以它们的排泄物为食。

听上去有些恶心，但这是一种最好的循环养殖技术。

在一些养殖场，都是在池塘上面搭建鸡棚鸭棚，下面的池塘养鱼。

莫少珩的运河较大，反而不会像这些养殖场一样出现污水脏水的情况，是一种较为自然有机的生态养殖。

敲定好难题，莫少珩就开始忙碌了起来。

赵景澄等学生，现在的课本还没有印刷出来，也一天跟着莫少珩到处跑。

等看着小螺蛳倒进农田，在那里惊讶到不行。

“螺蛳也可以养殖吗？”

“这些螺蛳也太小了吧。”

莫少珩说道，“螺蛳吃细菌，然后排泄，将细菌转化成了水稻需要的肥力，对水稻是有好处的。”

“当然，螺蛳也会啃食水稻的根茎叶片，所以得等水稻的根深扎进泥里面，才能下螺蛳。”

“才开垦的农田，生态太单一了，也需要它们来丰富农田生态。”

“螺蛳如果长期不打捞的话，数量过多会成为农田之害。”

才说完，一群学生就笑了起来，“在我们北凉，它们肯定成不了农田之害。”

“都会被我们吃掉。”

莫少珩：“……”

说得好像有点道理。

估计等莫少珩将炒螺蛳的吃法弄出来后，还得先担心它们会不会灭种。

一种平民也能弄出来的美食，一但兴起，特别是在北凉肉食还不算丰富的情况下，结果可想而知。

赵景澄等还在那拿着小螺丝玩，“看着还挺好看。”

小小的螺蛳，以前都没有注意过。

少年人的乐趣，往往都是这般，哪怕再普通的东西，也能成为他们手上兴趣的源泉。

养螺蛳比较方便，只需要将收购来的螺种往田里倒就行。

等莫少珩带着赵景澄等去放鱼苗的时候。

赵景澄等都懵了。

看着用运鱼车运回来的小鱼，一车一车地往河里面倒，“这……”

还不得是肉包子打狗，倒进运河里面，还能捞得回来？

哪怕南一，生活在渔业比较发达的南离，也看得眼睛直眨巴，没见过这么养鱼的。

一倒进河里，没一会儿，小鱼就不见了踪影。

众人：“……”

不由得看向莫少珩。

莫少珩正将做好的木牌插在运河边上，木牌上写着，“未经允许，不得私自打捞河里的鱼，违者罚款。”

众人：“……”

还是想想，鱼还能不能打捞回来吧，竟然在想着有人来偷鱼。

莫少珩看着一群疑惑的眼睛，说道，“哪怕是在南离，渔业虽然发达，但其实都是小规模养殖，而想要经济效益达到最高，无论是农业还是养殖，都需要大规模。”

“一片鱼塘，养这么一车的鱼苗，自然是足够了，等鱼养肥的时候，自然一鱼塘看上去都是鱼，也好打捞。”

“但……我们拦了这么长的一截运河，自然需要更多的鱼苗，不过是面积实在太大，所以倒鱼苗的时候看上去就跟放生一样。”

其根本原理，还是单位面积容鱼量的问题。

一群学生：“……”

虽然是这个道理吧，但……

真的感觉是在肉包子打狗。