用冷锅水，把拍碎的老姜跟鸭块一起扔进去，大火煮开，再把去了膻味的鸭块倒出沥水，也扔掉沾了腥味的老姜。

等这一地步处理完，就火速把大菜锅热了，倒了油，放入蒜瓣葱、八角、桂皮、姜片，这些必不可少的肉类烹饪调味料，一起煸炒出香味，再加鸭块，倒入少许酱油翻炒上色。

然后，就到了重点戏。

往锅里倒入没过鸭块的醇香啤酒，再加一点点醋，让鸭肉更容易酥烂。

用啤酒取代水，炖煮鸭肉，鸭汤就会有很浓郁的香味，不过等沸腾了酒精就会蒸发，这道菜并不会醉人，所以在食堂也可以安心给师生吃。

等盖好盖子，大火煮到汤汁浓稠，再换小火慢炖，经过焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。

再加上切好块的土豆块、香菇，换大火煮熟再调回小火。

等汁水收的差不多了，加入酱油再次上色大火翻炒，最后洒上翠绿葱末。

一道形色味俱佳的啤酒鸭，就完成了。

柳薇薇对今天自己的临场发挥，还是满意的。

她往这菜里放的香料份量不多，为了突出啤酒鸭本身的鲜香味，不让太多香料抢了喧宾夺主，师生们吃了也不会口渴。

她还让闲置的机器人，出去收集学生们的建议了。

结果，都是好评，让她美滋滋的。

“有个学生说，鸭肉酥嫩到他一口咬到了舌头，十分疼。但也没关系，他还吃地很高兴，说是晚上能不能再来一道啤酒鸭？”

“有个教授表示不相信啤酒也能做菜，但却吃出来了独特的香味，说不知道是不是心理作用，想问有没有啤酒卖？”

柳薇薇惊了个大呆，“卖啤酒？”

她一直在军区，自从拿到了酒的酿造方法，也一直没想过要卖钱。

她自己平时酿点葡萄酒跟桂花酒，跟秦漠同志小酌几口，陶冶下情操，都不敢拿出去。

给士兵们喝酒，她没这个胆子。

而现在换了学校，她也没想过要卖酒。

不过既然教授问了，柳薇薇思索下，也考虑可以接受。

她当天晚上，顶风作案，把李三胖给叫来了。

“三胖，我有个重要的事情交给你。”

知道最近风头猛烈的李三胖，咳了一声，“今晚咱吃啥？”

柳薇薇白了他一眼，“今天找你试酒。”

前世她还知道饭菜价格，因为本身自己是个吃货，但是对于酒类就很不了解。

她仅限于知道低级酒，跟高品质酒的价格相差甚远，但到底怎么算高级？完全不知道。

“呐，这边十个小杯子，你试试，我准备卖酒。你干嘛这么看我，我只卖给成年人，不在学校里卖。”

柳薇薇说到一半，就注意到他古怪的眼神。

李三胖听到有吃喝，最近热火朝天的声讨瞬间抛到脑后，口水一下子留下来，“是前阵子那种啤酒吗？啧，这杯子是不是太小了？我一口，能把这杯子都吞了。”

“……不是喝水，品鉴，懂吗？”柳薇薇很怀疑胖子到底行不行。

十个杯子是按照甜度，以及酒精度来排序的。

果酒，逐渐过渡到高浓度的白酒。

为了以防万一，秦漠同志也在，她就怕李三胖十杯之后倒下，瘫在地上。

事实证明，她想的很对。

“喝！喝，我还能再喝！我没醉……我没有，我怎么会那么……咦？你们家天花板，在转呐？”

第213章

李三胖的酒量一点也不行，就是一个喝啤酒的水准了。

柳薇薇哭笑不得。

最后贪吃的小白，去尝了一口黄酒，滋溜一下，没多久就倒在了地上。倒是小黑，很有千杯不醉的架势，把剩下的白酒都给喝完了。

小白醉了之后，还不怎么安分，使劲往小黑身上蹭，没多久就滚到一起去了……

少儿不宜……

柳薇薇直接捂住小北包子的眼睛，又让机器人把小秦越赶紧带走了。

秦漠冷着脸，看了下这堂而皇之的魔宠，“以后闺女绝对不能给她喝酒。”

太有碍观瞻了，危险性极大！

本来还是小黑模样的氪金兽，被兔子投怀送抱，马上喜大普奔地变大了一倍，瞬间就把小兔子压倒在身下了。

柳薇薇的眼也被秦漠盖住了。

“注意点胎教。”