“那是!妈妈最聪明!做得比肉还好吃。”杨武雄这个实力妈吹任何时候都不忘吹兰芝的彩虹屁。
兰芝笑着摇摇头,并不是她聪明,而是她来自更先进的几十年后,那是一个处处都不缺乏美食的美好年代。
不过虽说萝卜几乎零成本,但鸡蛋和油的成本却不低,而且这道菜非常费油,普通的人家肯定舍不得这么做来吃。
兰芝将盆中剩下的胡萝卜丝全部炸成丸子,捞出后晾在筲箕中;又将草纸裁切成四四方方的块状,把丸子包装成袋,用干谷草芯捆成一袋袋。这样一袋袋卖,不用过秤,省了算钱的步骤,方便何太婆这样的老人,省得她算不清被人坑了。
第二天正是赶集的日子,何太婆一大早就来找兰芝。看着黄金色的萝卜丸子,何太婆简直不敢相信自己眼睛,品尝之后更是笑得合不拢嘴,直把兰芝夸成一朵花。
“何太婆,你也不用卖太贵,一包卖一毛钱就好,也不要和人讨价还价,能卖多少是多少。”兰芝叮嘱道,这些萝卜丸子成本并不低,卖便宜了今后更没赚头。
何太婆连连点头,她还从来没吃过这么好吃的丸子,刘兰芝比她聪明,她听着照做就对了。何太婆背着背篓,揣着兰芝送给她的一大包萝卜丸子,既舍不得吃又忍不住想吃,最后还是没憋住,吃了小半袋,剩下的一大半收好了。
她有些忐忑,街上没有人卖过这种东西,她也不知道能不能卖出去。一毛钱一小包,实在是太贵了,但刘兰芝千叮嘱万吩咐不能降价卖,她也不好私自做主,卖亏了回去对不住人家。
她背篓里足足有五十袋,如果全部卖出去,那就是五块钱。
半天赚五块钱啊,她想都不敢想,就算只卖掉一半她都很知足了。而且这五十包背起来也不重,哪像她背萝卜那样费力。
何太婆选了场口靠近粮站的地方把背篓放下,将样品放在上头,刘兰芝给她说要让客人先尝后买。
刚给供销社送了东西的李师傅路过粮站门口,看见何太婆卖的东西,不禁好奇问道:“太婆,你这卖的是什么?”
“我这是小酥丸,老师傅,你尝尝看,不好吃不要钱。”何太婆终于盼来第一个客人,忙堆满笑脸说道。
李师傅看她一个佝偻着背的老太婆穿得破破烂烂,脸上还带着讨好期待的笑,生了些恻隐之心,就当真拿了一颗丸子品尝。没想那丸子到了嘴里,竟然意外好吃,像肉味却又不是肉味,香鲜可口。
“你这怎么卖呀?”老师傅问。
“一毛钱一包。”何太婆说。
李师傅是个货车司机,专门给乡下这些供销社送货,这年头司机包里有的是钱,就豪爽道:“那你给我来十袋。”
何太婆没想到竟然这么顺利,第一个顾客就直接开口买十袋,她笑得合不拢嘴,赶紧给这位老师傅提了十袋。
有人见李师傅一下买十袋,都不禁好奇何太婆卖的到底是什么。听说可以免费品尝,手上有点钱的都过来尝了个鲜,结果没一会儿,何太婆背篓里的五十袋炸胡萝卜丸子就全都卖完了。
何太婆恍若梦中,她完全没有想到竟然真的这么好卖,自己在这么短的时间就赚了整整五块。
她赶紧揣好钱,高高兴兴地回去找刘兰芝,把卖的钱全都交给刘兰芝。兰芝按照事先说的,和何太婆一人分一半,何太婆哪敢分一半,她那些萝卜就算全部卖掉,也不过几毛钱。而刘兰芝能把萝卜做成这种味道,肯定也花了不少成本费和加工费。
最后兰芝收了三块,剩下两块给何太婆。
“刘三娘,你真是聪明又手巧,尝过的都夸你做的很好吃,还问我是什么做的,我一个都没告诉。”何太婆兴致高昂地跟兰芝谈起今天上街卖萝卜丸子的细节,末了又问:“你今后还要不要做?我又帮你卖,你随便给我点跑路费就成。”
兰芝笑道:“好呀,下次赶集我又帮你做,上次的萝卜还剩一大半呢。”
何太婆:“我家里也还有些,一会儿我给你背过来。早知道萝卜也可以这么值钱,我就不用来晒成萝卜干了。”
兰芝看她一副痛心疾首的样子,笑着宽慰道:“没事,你可以让那些有萝卜的过来卖给我,我收购后做成萝卜丸子,你不就又有萝卜丸子卖了?”
何太婆有些心动又有些担心,怕旁人知道后也来帮着刘兰芝卖,那就和她没什么关系了,但她自己的萝卜又没剩多少。这门生意她还希望一直做下去,最后何太婆想了一法,去生产队的其他人家收萝卜,一分钱一斤买来背到兰芝这边。
何太婆现在不仅自己卖,也动员他儿子去走新店子、上房等集市,这样几乎都能卖几十袋。
何二爷可没何太婆那么低调,没出几天,半个生产队都知道何太婆收萝卜是给刘兰芝加工,做成小吃拿去各个集市卖,而且利润非常可观。
第18章
原来那何二爷是个喜欢抽烟喝酒的,而且一喝了点酒,话就特别多。别人一问他,他就全部和盘托出。
现在大家都知道了这门生意,他清醒后也后悔莫及,深怕今后没有这么好的生意做了。
很快,生产队陆续有人借着给兰芝送萝卜的机会过来看情况,尝了兰芝的炸萝卜丸子,都问着兰芝拿货。兰芝均按六分钱一袋卖出,至于他们拿去卖多少,就看他们各自的本事了。
年轻些的就结伴去县城,城里人多而且出得起价,这么一包小吃在县城卖到两毛都有人肯掏腰包。尝到甜头后,来兰芝这边拿货的人越来越多,炸萝卜丝丸子的销量一天比一天大。
兰芝又趁机研究出了新的小吃,除了炸萝卜丝丸子,还有萝卜丝饼、素炸丸子、炸豆腐丸、炸豆渣丸子等,有单独包装,也有混在一起包装的,价钱都一样。
这类小吃都是就地取材,淀粉、鸡蛋、蔬菜等在农村根本就不值钱,但每天有大量菜丸子和豆腐产出,原材料的消耗也非常大。
来她这里进货去卖的人在回来的路上也会沿途收购一些便宜的蔬菜,运回来又卖给兰芝。这样来回都有赚,一天下来竟然比农村给人做帮工的工匠师傅还要赚得多。
蔬菜倒是好办,家家户户都有,但油却不够用,兰芝又向这些进货的人高价收购油。还好这群人各自跑的地方不一样,只要她开口,大家从各个地方帮她买些菜油和猪板油回来,还是够她用了。
杨二嫂见兰芝那边鸡蛋消耗大,而且收购的价比集市上还贵那么一点,便直接在山林里搭了个鸡棚,又多敷了二三十只小鸡。
也有人眼红兰芝生意做大了,赚的钱多,想偷师学艺自己回去做,老六媳妇和丁家媳妇就是其中之一。这两人经常借着各种名义过来观看,惹得刘二娘和老七媳妇意见非常大。
兰芝听她们私下里抱怨,又莫名好笑。她穿越过来在这里生活了一段日子,农村的日常除了农活就是家长里短,邻里之间的摩擦常有,有时候也不见得是多大的事,但相互间却能置气很久。
就拿杨家这几兄弟来说,老六和其余几房的关系都不怎么样。老六是个木工,仗着有一门手艺,颇有点瞧不起人,和自家兄弟之间也算计得非常精,帮自己兄弟做事也和外面收一样的价。杨大娘那边要是遇上点什么事找他们兄弟,老六又很会钻空子地以要外出干活,忙不过来为借口,最后这些事就落到了其他几房身上,主要还是老二和老七两房人头上。
像大房的杨老大虽然不在家,也没帮忙做活,但杨老大每年有上交赡养费给杨大婆,也没什么好说的。老六两口子斤斤计较,惜钱如命,甭想从他们身上拔下一根毛。
转眼就到了入学的时间,兰芝亲自送三个小豆丁去上学,和学校的老师打了招呼,晚上又给这三个孩子复习功课和检查作业。他们最初还是有些胆怯,尤其是小梅小英,平日在家很少出门,性格很内向,兰芝亲自送了几天,又给学校老师和同学都贴心送了小吃,让他们多关照。
没过多久,他们倒都适应了。杨大嫂和刘家都有小孩上学,兰芝之后就让三个小孩子跟着那些大一点的孩子一同去学校。
现在业务扩展了,三个小孩也入了学,家里只剩兰芝和刘二娘两人,人手严重不够,兰芝便又请了杨大嫂和老七媳妇过来帮忙。这两人虽不及刘二娘手巧,做活却老实靠谱吃得苦,兰芝交给她们也放心。
连续晴了十多天的天空下起了绵绵细雨,又到了倒春寒的时候。
兰芝的草棚一遇上这样的天气,就成了天上下大雨屋里下小雨,几乎每个房间都会有那么几处漏雨的地方。
现在农村的房子多是瓦房,也有像兰芝这样草房,和多年后的小楼房不一样,瓦房和草房每年或隔年都会翻修屋顶,把漏雨的地方补上。瓦房要把亮瓦擦干净,屋内会亮堂,也要把碎掉的瓦砖换成新的;如果是草棚,则要在漏雨的地方加盖干谷草。