老郡主面有得色，“时辰我早已看好了！”

张师姐一看，得了，薛韩两人都同意了，她也赶快打发人上太清宫一趟吧，跟玄朴师兄说说，她们要开的点心店提前开张了，叫他明日派些人手来帮忙、做场面。此外还得派人去定吹打的细乐班子。嗯，还得给裕和县主下个帖子，请她来当贵宾，壮壮人气排场。

瑶光派了竹叶和一个婢女去给多多宝传信，忽又想起一事，急忙对老郡主说：“师父，咱们这甜点可没法搁在竹篮子里呀！”她们定制的点心盒子是细竹篾编的，可不适合装果冻。在现代，高级的果冻、布丁是直接用盘子端到餐桌上的，平时吃的都装在塑料容器里，在这儿可怎么办呢？难道在店堂边上支几张桌子让人在那儿吃？

老郡主摇摇团扇，不慌不忙微笑道：“这有何难。现在正是盛夏，正是箬叶茂盛的时候，叫婢女们趁着此时天还未黑采一些回来，或者叫人知会了送花娘子，让她明日一早送花来时带些新鲜的箬叶、竹叶，小巧的荷叶也是行的，将叶子往竹篮里一铺，不就成了？若是单个儿卖的话就把叶子剪成比点心稍大的圆形，托着就成了！这些叶子本身还带着清香，岂不正合我们这些风露烟霞的点心用？实在不成，把我这园子里的芭蕉叶剪下来铺在竹盒子里也成！”

瑶光看老郡主这副运筹帷幄的样子，心里彻底踏实了。她师父，怕是想压过太清宫一头想很久了！老人家平时不吱声，可是心里一直在琢磨开点心店的事呢。

当下所有人忙碌起来，瑶光和吴嬷嬷忙着去制作更多果冻，薛娘子和老郡主、宋李两人商量点心的定价，还要写水牌，再做仪式，将两种点心的名字工工整整写在纸上焚化了，昭告上天，从此世间多了这两样东西……

这天晚上灵慧祠的灯火直到深夜才熄灭。

第二天一早，瑶光一个鲤鱼打挺起来，脸都没洗先跑到泉水间看昨晚的果冻凝固成形了没有，一看全都成功了，喜不自胜低呼：“感谢老天鹅！”

昨晚连夜赶制果冻时樱桃和蜜瓜都用完了，瑶光灵机一动，叫吴嬷嬷采了些园中的新鲜薄荷捣成汁，用纱布过滤之后加上蜂蜜，做成了一款纯透明果冻。

她数了数铜盘，觉得还是有些少，又拿来玫瑰卤调了水，先加了几滴米醋，想做点浅紫色的果冻。可没想到等了半天，白瓷碗中的水并没如她期待那样变成淡紫或深蓝色。

瑶光想了想拍拍脑袋，果然上化学课的时候不该只顾着偷看前座的英俊少年啊……加碱性溶液变蓝，加酸性溶液变红，这个她都快忘了。

她站在厨房转了一圈，思索到底什么是能调和出可食用的碱性溶液。

然后，她从炉膛里抓了把草木灰放进碗里加水搅拌，再叫吴嬷嬷拿了纱布过滤了几次。把这个溶液加在装了玫瑰卤汁的碗里，再用筷子搅了搅，碗中的深红色的果汁如她所愿渐渐变成了紫色。

草木灰加了水就能做出碱性溶液——这个还是在忘了哪篇晋江穿越文里看到的，那文里的女主就是用这法子做出了没有酸味的面条发家致富的。

瑶光自己刚穿越的时候在斓曦苑用老面头做馒头，也是加了一把草木灰中和用老面头发酵出的面团中的酸味——其实就连吴嬷嬷，也常常偷偷这么干。

她帮瑶光过滤浸泡草木灰后的溶液时整个人都呆了，老郡主一向喜欢她做的面食，哪里想得到秘方是在和面时加一把草木灰呢？她做贼心虚地说：“娘子，这草木灰，其实可干净了……”

瑶光笑道：“没事的，嬷嬷。”草木灰其实用途挺多的，过滤成溶液之后喷洒在植物上能杀虫防病，还能和油脂、盐混合做肥皂……哎？等等，我为什么至今没想到要做肥皂啊？瑶光呆了一呆，这才察觉自己一直用的是香胰子或是皂角液。

唉，大约是穿越来之后，她几乎从没自己动手洗过什么衣物吧，只除了那条她以为是“奸夫”遗落的松花色的汗巾子。至于平时洗脸洗手，她用的是精制后的皂角液，就和现代的洗手液差不多。

瑶光摇摇头，专注做果冻。

她把兑好的甜浆倒进锅里，又尝了尝，酸甜程度正好，很是适口。唯一的遗憾是铜盘子自身带着黄红色，就算再怎么放在光下看也不知道最后做的果冻会是什么颜色。

算了，尽人事听天命吧。

瑶光和吴嬷嬷最后又赶制了许多果冻，把她们定的铜模盘子都用上了，又从老郡主的厨房里借了几套小莲蓬、小荷花的银模子。泉水间里摆满了高高低低的竹架子，上面全是等待冷凝的果冻盘子。

做了一夜关于果冻的梦，瑶光这时将最后制成的两种果冻倒出来，藉着晨曦一看，薄荷蜂蜜的那种是一种极淡极淡的绿色，仿佛透明的翠玉，玫瑰卤里加了白醋和草木灰溶液的那种是浅紫色，全都澄明透亮。

瑶光赶紧叫竹叶各拿了两个送去老郡主那儿起名字。

不一会儿竹叶跑回来，道：“娘子，师尊说绿色的叫‘碧水凝霜’，紫色的叫‘紫烟’。”

这边婢女将卖花娘子送来各种新鲜叶子都拿来了，竹叶急忙将叶子装在一只竹篮里浸入冷泉里再冲洗浸泡片刻，提到堂前。

瑶光见所有果冻都制成了，放下心去梳洗穿衣。今天是个大日子，她得穿好点。

她取出上次见太妃时得的那盒由广泰公主所赠的道冠，细细挑出一个戴上，照照镜子，再往脸上刷了一层鸭蛋粉。对，是刷。她买了那盒颜值出众的粉之后，柜姐赠送了一个小木盒，盒子里装着一片玳瑁小圆片，一端略锋利，原来这粉得用小圆片刮下来倒在小盒子里，再用棉絮或是绒布粉扑涂上的。于是瑶光回来后在自己众多毛笔中找了一只柔软细腻的当粉刷了。

她刚梳洗完毕，竹叶就来报，宋李两人得了老郡主之令，带着人来退思居帮忙了。

剪叶成盘这些事没什么技术含量，瑶光便叫婢女们用布巾擦干已沥干的叶子，由宋李两人斟酌着铺在竹篮竹盒子里，再将其余的都剪成比果冻略大的当做天然小托盘放好备用。她顺便再清点一遍做好的果冻，各色各型，共有三百多个。

几个婢女从未见过这种晶亮剔透的甜点，十分惊异，议论纷纷，主题当然是“这是怎么做出来的？”，但众人都知道这是退思居的商业机密，没人不识相地追问。

吃过早饭，吴嬷嬷将一盘一盘未出模的果冻一层层装进竹提篮里，亲自押运，送去翠溪镇的铺子上。

又过了一会儿，多宝的媳妇儿金桂来了，说铺子都收拾停当了。

薛韩两人到了铺子，曹娥早守在门前笑脸相迎，“炼师。”说着双手捧起一块红布献上，布上贴着金银彩纸剪成的吉祥图案并“生意兴隆”字样，缀着五彩穗子。瑶光接了，忙叫婆子们用竹竿挑了挂在门前。

这种装饰叫做“贺帘”，是这里店铺开张时使用的，上面写着各种吉祥话，挂在店门前，迎风招展。

瑶光站在店门前打量，只见匾额已挂上了，上面盖着红布，布中间用红绸结了一个大红绸花，只等老郡主来揭匾了。

再看收拾好的店铺，窗明几净，店堂正对门的墙边放了卷云上翘乌木高几，两边各放一把乌木官椅，下面摆着两溜轻便的高背椅子，是给今日开店来的贵客准备的，这两排椅子后，紧挨着墙各放了一溜四个玻璃柜台，新修的槅扇墙用的是黑漆细木，挨着地的一小半是木头，上面打着长方格子，镶着大约三尺高的玻璃，再往上则糊了上好白纸。

多宝又道：“娘子，这些椅子是小的从镇上木器店借的。案几和那对官椅是秦婆子着人从翠谷别院送来的。办完了事儿，咱们再送回去。”

瑶光点一点头，这多宝心里有数。这槅扇要是全做成玻璃的，可贵得很，那些椅子今日用一用便罢，也不用买，当下赞他一句，“办得好。”

再看多宝、金桂、秦婆子等人，没她吩咐，也一水儿地穿了深蓝色外褂衣裤，仪容十分整洁。

吴嬷嬷这时走来，“娘子，点心暂时放在地窖里凉着了。待吉时到了再摆出来。”

众人进了店铺，再去了厨房，和后院，细看一遍，见诸色事物都准备停当了，瑶光的心放下一半，看看腕表，此时才八点一刻。老郡主看好的吉时，是十一点半。

瑶光和薛娘子在后院厅堂坐下，两人相视一笑，都是又激动又期待。

秦婆子捧了一只竹篮进来，“娘子们，彩篮也准备好了。”竹篮里放着碧绿青葱的几颗生菜，篮子边上垂着几串用红线扎好的铜钱，一串十个，还有两串扎成鞭炮样子的红辣椒，篮子提手上缠着一段红绸，两段缀着杏黄色穗子。彩篮的“彩”是口彩、彩头的“彩”，取生菜“生财”的谐音，再加上铜钱和红辣椒，寓意生意红火，生财有道。

按例，这彩篮得让店铺主人挂在店堂上的，叫“上彩”，薛娘子和瑶光一起手持竹竿挂上竹篮，刚挂好，张师姐定的细乐班子就来了，跟主家道过喜后当街排开，吹打起来，顿时气氛就热闹起来了，也引来了不少人来围观。

吹打了一回，多宝来报，“娘子们，太清宫道长们来送贺帘了！”

瑶光和薛娘子急忙迎出去，见来的是两个三十出头的道士，是玄朴的徒弟，称瑶光为“韩师叔”，带着四个小道童，捧着贺帘、花篮等物。

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