第229节(2 / 2)

鸡翅根牛肉都是早就腌制好的,现在并不需要过多费心,燕琅找了几颗土豆出来,三两下去了皮,又开始切丝。

土豆都是空间出产的,表面光滑,体形偏长,削掉皮之后,就能闻到一股特有的自然清香。

燕琅拿水冲洗一遍,取下菜刀,动作麻利的开始切丝,手速之快,都能瞧见残影了,几个客人看得叹为观止。

四个土豆,燕琅两分钟就切完了,送到开水里焯一下,再用凉水冲洗,淋上香油、芝麻和空间出产的辣椒酱搅拌,最后再撒上一点香菜,凉拌土豆丝就算是完成了。

系统配合着打出了小票,燕琅一把撕下,打开面前的玻璃窗,跟凉拌土豆丝一起推到了取菜桌上。

常驰忍不住说:“这么快,能好吃吗?”

“吃吃看不就知道了?”俞雯主动走过去,把那盘凉拌土豆丝端过去了,还有人去消毒柜里拿了碗筷,借了点白开水,准备尝一尝味道。

常驰第一个动筷子,夹起来端详一下,就见所有的土豆丝都是一样粗细,长短也跟尺子量过一样,他点一下头,说:“就看这刀工,也值这个价。”

土豆丝用开水烫过,吃在嘴里却不觉得软烂,反倒有种裹挟着脆意的清爽感,辣椒酱的麻辣和芝麻的醇香一起涌上来,叫人食指大动。

其余几个人其实不太饿,都等着常驰发表感想,哪知道这孙子话都没说,刚咽下去就去夹第二口。

几个人明白过来,赶紧伸筷子去夹,送进嘴里之后,脸色不约而同的变了一下,话也顾不上说,赶忙去抢盘子里剩下的那些。

燕琅做一件事情,就习惯做到最好,凉拌土豆丝完成之后,就开始做地三鲜和肉末茄子,两个锅同时开动,最后也几乎同一时间完成。

常驰早就在玻璃窗外边儿等着了,等窗户一开,菜送出来,闻一闻香味儿,差点淌哈喇子。

鸡翅是早就腌制好的,燕琅把锅烧热,依次加上油、盐、料酒、老抽和胡椒粉等调理,然后才轮到葱姜蒜,看火候差不多了,才把鸡翅放进去,猛火翻炒。

老抽完成了第一次的上色,剩下的则要交给可乐,燕琅拧开可乐瓶子,往里边倒了大半,看锅里边的鸡翅被可乐盖住,这才把锅盖盖上。

中火慢熬,锅很快就滚了,燕琅掀起来翻了一遍,然后继续熬炖。

鸡肉的鲜香味慢慢的出来了,夹杂着可乐的甜味,勾引着客人们的馋虫。

火候差不多了,锅里边的鸡翅已经呈现出漂亮的焦糖色,泛着诱人的光泽,叫人情不自禁的咽着口水,可乐只剩了薄薄的一层汤水,浓缩成了汤汁。

燕琅把鸡翅盛出来摆进盘碟,放小葱、香菜点缀,再撒一点椒盐和白芝麻,可乐鸡翅大功告成。

作者有话要说:

我写的好饿啊,好想吃可乐鸡翅,说真的,这道菜我做的还蛮好吃的_(:3」∠)_

第226章 顾北城你等死吧8

常驰口味偏重,其实不太喜欢偏甜的菜式,一听可乐鸡翅这个名字,下意识就觉得肯定发甜,但转念一想这可是厨神做的菜,怎么也得尝一口才行。

鸡翅是漂亮的焦红色,颜色匀称,光泽油亮,他夹起来送进嘴里一咬,鸡汁瞬间涌出,鲜香味跟可乐的焦糖味道交融在一起,瞬间引爆味蕾。

好好吃啊,这个真的好好吃!

常驰话也顾不上说了,抄起筷子夹菜,饿了三年似的狼吞虎咽,其余几个人也差不多,好好的吃饭搞得跟行军打仗一样。

几道菜的分量都不算少,但也绝对不算多,总共就五个菜,他们三男两女分着吃了,只能算是八分饱。

他们大快朵颐的时候,燕琅从空间里取了新鲜的草莓、樱桃和葡萄,清洗干净之后摆盘,端着送到了餐桌上,说了声“慢用”,然后就回厨房收拾卫生了。

水果都是她昨天晚上采摘下来的,一直在空间里边放着,需要的时候取出来,就跟刚摘下来一样新鲜。

鲜红色的草莓有着牛奶一样的质地,香甜可口,樱桃水润润的,一口咬下去,汁水四溅,葡萄紫晶晶的,饱满的像是珍珠,又弹又q。

几个人分着把果盘吃完,嘴巴里边儿的饭菜味一扫而空,心肺好像都跟着清爽起来了。

常驰胃口大,就吃了个七分饱,这会儿就赶忙跑到厨房的透明玻璃前,笑容殷勤的说:“厨神,我能再点单吗?”

燕琅擦着菜板,说:“不能。”

常驰吃惊的说:“为什么?”

燕琅看他一眼,说:“因为我累了。”

常驰心说这老板可太有个性了,要不是馋虫上瘾的人是他,他都要叫好了。

揉了揉肚子,他商量着说:“妹妹,你这样做生意可不行啊,你这店是刚开业吧?得打出名气去啊,我们应该也算是最早来的客人了,你应该适当的给点优惠嘛。”

“我给了啊,”燕琅说:“不是打折了吗?”

常驰愣了:“什么时候打的折?”

燕琅指了指贴在桌子上的菜单和价格表,说:“开业酬宾,这就是八八折,半个月之后要涨价的。”

“……”常驰:“????”

“妹妹,”他怀疑人生说:“你是真心要做生意吗?”

“不是啊,我就是体验生活,”燕琅认真的说:“这条街都是我家的,我开餐馆就是图开心。”

“……”常驰:“????”

“行,”他竖起大拇指来:“你牛!”

几个人虽说是皇城根底下长大的,但是倒不怎么傲气,听燕琅这么说,也没强求。

厨房的玻璃上贴着收款的二维码,俞雯走过去扫了,然后期期艾艾的说:“老板,能给个联系方式吗?”

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