许愿餐厅并不想爆火 第296节(1 / 2)

有家庭和睦喜气洋洋,就此破镜重圆的;还有战战兢兢如坠冰窟,借此导火索分崩离析的……

简直就是一场大型家庭伦理连续剧,充分演绎了何谓人间百态。

廖初几乎每天都能听见各路食客津津有味地讨论各色八卦,魔幻程度远超狗血电视剧。

反正只有想不到,没有见不到。

此类消息太过频繁密集,以至于连廖初这种本身对八卦不太感兴趣的,也被迫惯了一耳朵。

甚至晚上余渝回家时,他张口第一句就是:

“我今天听说……”

此言一出,廖初身体顿时一僵。

不对劲!

这不是我的画风!

我不可能如此热衷分享八卦!

你也有今天!

白鹤向他报以同情的眼神,并适当地流露出一点催促。

八卦什么的,习惯了还怪有意思的。

余渝忍笑,大大方方把他梳得整整齐齐的头发揉成鸡窝。

“挺好的,想说就说吧。”

看久了少言寡语的廖初,再看看这样的,还挺新鲜。

接地气了。

廖初木着脸挑飞他作乱的巴掌,又沉默着去镜子前打理好发型,继续沉默着回来布置餐桌。

余渝故意跑过去拱火,戳戳他的肋骨,碰碰他的屁股。

“说说看嘛!我想听啊。”

廖初死鱼眼看他:

鬼才信!

你是想看我出丑!

余渝笑眯眯看,廖初很快败下阵来,默默转去厨房弄饭了。

今天周末,可以不用上班。

时间比较充裕,廖初就比较倾向于料理复杂的菜肴。

一周一次,专为家人朋友,也有点仪式感的意思。

今晚的主菜是甜皮鸭。

鸭肉性寒,很适合在盛夏食用,不容易上火。

这道菜的美味程度跟费劲程度成正比,廖初从一大清早就开始忙活了。

直接去市场挑选活鸭,亲手宰杀,鸭血盛放起来,明天涮火锅吃。

其余的鸭肠、鸭珍的也都清洗干净,准备弄个麻辣鸭杂。

就要酸辣爽口的老友口味吧!

浇一点红彤彤的汤汁,夏天最下饭了。

甜皮鸭要先经过几个小时的腌制,再炒糖色后,用加入各色卤料的卤水煮透煮熟。

煮好的卤鸭挂起晾干,再入锅油炸。

这一步非常关键,火候大了,焦黑变柴;

火候小了,口感不够柔韧劲道……

最好的方法就是一手拎着鸭子,一手舀着热油,从上倒下浇淋。

但这个操作有点困难:

热油碰到鸭皮会小范围迸溅,一个不小心,被淋的就不是鸭子,而是厨师自己了。

所以廖初不太建议厨房新手贸然实践。

他操作的当儿,余渝和白鹤就目不转睛地看,跃跃欲试的想上前又不敢。

看上去真有趣。

可溅起来的热油也真吓人……

后者还给他拍了视频,发给远在天边的黄烈。

几分钟后,黄烈充满怨气的回复就过来了:

“做个人吧!我已经连续两天喝粥,嘴里都快淡出鸟来了!”

最近他忙着给人打遗产争夺官司,忙得焦头烂额。