许愿餐厅并不想爆火 第138节(2 / 2)

她回来的次数越来越多,一家三口一起出现的频率越来越高,果果也不好再过去打扰。

这些日子以来,小姑娘已经习惯了等余渝一起吃饭。

余渝笑了下,“抱歉,老师有点事耽搁了。”

果果帮忙把筷子递给他,还小心翼翼地摆正,“什么事呀?”

“呃……”余渝语塞。

难道说有人想做她舅妈吗?

“大人的事。”余渝含糊过去。

小姑娘撅起嘴巴,“大人为什么这么多事嘞?而且都不跟小朋友讲,我已经4岁了欸……”

余渝失笑,用食指去拨弄她下巴上的小肉肉。

“等我们果果长大了,也会有好多事,说不定连舅舅和余渝老师都不会告诉呢。”

果果怕痒,被他一戳就嘻嘻哈哈缩成一团,好像一颗圆润的肉丸子。

过了会儿,廖初亲自端着菜出来。

“这么开心?”

果果笑嘻嘻点头,仰着脸问他,“等果果长大了,你要把大人的事告诉舅舅和鱼鱼老师。”

廖初听得满头雾水。

什么大人的事?

他下意识看向余渝。

或者一下子想起来,今天赵老师拜托的事情,“那个,廖……”

不行,不可以现在问,小孩子在旁边呢。

“嗯?”

廖初本能地把身体转过来,直视着他的眼睛。

这是他跟人交流的习惯,显示在认真听。

身材高大的人一旦俯视,自带压迫感。

余渝瞬间心虚,“呃,没事……哇,今天是青椒酿肉!”

廖初挑了挑眉。

这人心里有事儿。

“青椒酿肉,不是你刚才自己点的吗?”

廖初似笑非笑。

余渝摸摸鼻子,索性埋头扒饭。

他几乎能感觉到对方的视线在自己后脑勺停留了足足三秒钟才离去。

唉……青椒酿肉真好吃!

呜呜!

以前他在外面住的时候,也曾尝试过自己做饭,当时还想挑战一下青椒酿肉来着。

然而,结果……

虽不至于火烧厨房那么夸张,但结果就是很失败。

软趴趴,黑乎乎,活像一堆不成形的厨余垃圾。

真的又丑又难吃。

眼前这盘青椒酿肉跟自己曾经做过的,好像完全不是一个物种。

被掏空的青椒内部慷慨地塞入大量肉馅,先把青椒表面煎出虎皮纹路,然后再加入调味汁。

等调味汁逐渐收干,里面的肉馅也熟了。

这道菜的调味是一个难点,而更大的难点却在于:

如何尽可能保持青椒的立体和完整性的同时,让肉馅入味。

其中,涉及到的火候和水量,非常考验厨师的个人技巧。

已经不是简单的“少许”“适量”可以概括。

余渝尝试着咬了一口,发现外部的青椒竟然还保留着一丝脆嫩爽口,而内部的肉馅却已经充分吸收了酸甜可口的料汁,不由十分震惊。

这到底是怎么做的?完全不科学好吗!

传说中的隔山打牛不过如此吧!

果果面前摆放着的那只是廖初单独做的,用的是没什么辣味的青椒。

经过烹饪之后,青椒里的大部分辣味散去,只留下一点若有似无的痕迹。