大约半节课的时间过去了,左宇捷那边才开始动手。
林丹珍将菜花一点点掰成小块,左宇捷则生火用锅开始烧水,两个人分工有序,一切都显得有条不紊,安安静静。
玛吉那边,却是另外一幅情景。
“这个东西是什么?”
“上面不是写着么?”
“诶,这个应该放多少?”
“我也不知道,上面没写吗?”
“没有,什么东西放多少都没写!”
云落站在窗口往下看,看到两队截然不同的表现,唇边悄悄浮现出一缕笑意。
这个世界没有关于食材、调味料使用多少的计量单位,而且云落觉得,用料多少应该因人而异,凭借厨师的习惯和食用者的喜好进行调整,如果非要按照固定数量一丝不差的去执行,食物虽然好吃,但却也会因少了人独有的“特色”而丧失温暖,变得索然无味。
再者说,万一人们依赖上了计量单位和计量工具,那做菜的时候换个计量工具反倒还不会做菜了呢!现实里也有很多人做菜就放一勺盐,而后到了朋友家发现对方家里的勺子跟自家的不一样,便失去了准数,导致原本可以好吃的菜肴也变得难以入口。
因而,在教材上,她并没有让艾伦写上用料的多少,而是希望学生们自己去摸索,在不断调整中得到经验,不要依赖任何外在的计量工具,形成自己的做菜习惯。
就算尝过的都要一点点边加边尝,更何况是没尝过味道的。连那道菜是个什么味儿都不知道,还想一下子用对调料计量,你确定不是在逗我?
“落落老师,你在看什么?”
“没什么?”云落回过头冲来人甜甜一笑,不动声色的将帘子拉上,“阳光有些刺眼,我想遮一遮。”
“啊,快到中午了,阳光是有些刺眼,我来吧!”个子高大的少年开朗笑笑,走上前帮她将帘子拉了过来。
“德克,这个盐,是个什么东西?”
玛吉拿着装盐的竹筒,好奇的左看右看。
明川大陆本来是没有盐的,他们不做饭,哪里需要用盐?而且这里的人竟然不会缺碘,云落觉得,可能他们体内的元素之力就已经足够支撑一切了。
最初的盐就是源子钰蒸发海水得来的,这些则是在烹饪班开课之前,她让两位合作者用她口述的方法弄出来的,除了之前在落叶森林里见过云落做饭的小队成员,别人自然都不认识这种调料。
“看来是一种很关键的东西,你看小册子里的每道菜都说了要用盐。”德克快速翻了翻小册子道。
“那一定是好东西了。”玛吉高兴道:“那我们多放点。”
德克想了想,也点头赞同道:“嗯,既然是关键的东西,那多放一些应该会让菜更加美味。”
“那个,那个盐是不能多放的。”一道弱弱的声音从旁边小队传过来。
玛吉不悦的看着说话的少女,“你怎么知道不能多放?你以前见过这东西?”
“没有,但是……”
“嘁,没见过那你乱说什么?我警告你,不要试图干扰我们做菜,不然等下我们要是因为你把菜弄毁了,就有你好看的!”玛吉得意洋洋道:“还有,我劝你们还是好好做自己的菜吧!本来就是会输的结果,还非要耍些小心思挣扎一下,真是可笑。”
转过头后嘴里还嘀咕道:“这么好的东西不让我们多放,不是纯粹在害我们吗?信你才是傻子。”
“算了,珍珍。”左宇捷拉住还想试图劝告的林丹珍,对她摇摇头。
林丹珍担忧的看了眼玛吉锅里的菜,无奈的叹了口气,继续认真沉浸在自己小队菜肴的制作中。