“你打算酿酒?”苏九听着酿酒两个字就高兴了。
王子华则是反应过来苏茂言想干什么了,因为就在苏茂言给他的药膳大全里面,就有好几种人参泡酒,统称为延年益寿酒,只不过根据配方的不同,作用也有些不同,有些是补益气血的,有些是补腰补肾的,还有的是延缓衰老的,总之看着就让人眼馋的很。
而且酿酒可以算是非常好的保存办法了,比起一般的泡茶、炖汤或者入药之类的,人参酒的保存时间长,利用率也更高。
“酿酒好,酿酒好啊!”苏九赞同道,“这酿出来了,不仅可以自己喝,也可以拿去送人。”
苏茂言也是这么想的,好东西嘛,肯定是要和大家分享的,这一株野山参挺大的,配上其他的药材,也能酿出不少酒,亲近的人都能分上一点,对身体还是大有好处的。
王子华是药膳大全的直接受益者,都快把那本书当成了金科玉律了,所以也很赞同,总觉得这酒喝了,说不定真的能延年益寿。
苏茂言道:“只是里面还有一些药我手里没有,得找其他人帮忙。”
酿酒最主要的药材他都有,而且都是质量特别好的,比如灵芝、熟地黄,但是还有一些药他手里面没有,比如上好的枸杞、鹿茸之类的,这些还得找张迟帮忙。
张迟就是秦屿在首都的朋友,家里专门做药材生意的,想要好的中药材,找他准没错。
秦屿闻言也挺惊讶的:“你在大青山上面挖到了野山参?”
苏茂言点头:“我仔细看了一下,估计是六十多年的。”
还不止五十年,这种年份的野山参,山大王眼睛眨都不眨就给他送到手里面来了,可见另一株野山参估计是好几百年以上的。
“这个年份确实还不错,不过如果你要酿酒的话,我这里还有一些几十年的,拿出来一部分一起用了吧。”秦屿之前参加拍卖会的时候也买过不少野山参,秦老爷子那里甚至有一根三百多年的,不过他肯定是不可能拿出来酿酒的。
苏茂言一听,又算了算手里的材料:“行,到时候我多酿几种,只是白酒的话也要麻烦你了,我这里可找不到高品质的白酒。”
药酒除了药之外,就是酒了,两者的质量都必须好,再加上安全合适的容器,这就成了。
秦老爷子不知道从哪里听说了苏茂言要酿酒,第二天就开始背着手到店铺里面溜达,一边溜达一边用眼神看着铺子里摆着的一个空空荡荡的酒缸。
苏茂言失笑道:“这酒估计还得等一段时间才能好呢,您放心,弄好了就给您送过去。”
老小老小,真是年龄大了就和小孩子一样。
秦老爷子又忍不住问苏茂言,他准备酿几种酒。