食材并没要求一次性取完，若不够也可以再取，比赛并没有这方面的强制要求。

白莫儒话说完便向着一旁走去，仲清却是留在原地皱起了眉头，他知道白莫儒是借着这机会在教他，可是他真的有些怕选错了东西误了事。

仲清犹豫地回头看了白莫儒一眼后，这才咬了牙从中选了两袋，然后先跑到了白莫儒身边争取他的意见，“白老板，你看这……”

白莫儒回头看了一眼，神情淡然地点了点头。

仲清见状，整个人都有一种松了口气的感觉，那瞬间他四肢都有些发麻。

抱住了这两袋东西，仲清连忙把它们放到了台上，做完这些之后，就又连忙跑下台来继续跟着白莫儒。

就在他忙的这会儿，白莫儒已经又选了两样东西，其中一份是砂糖，还有一份便是那杏仁片。

看着白莫儒选出的东西，仲清大概猜出白莫儒想要做什么，连忙上前去帮忙拿东西。

他靠近之后，果不其然，白莫儒那只有两人才听得见的声音再次传来，“砂糖的种类很多，如今我们用的大多数是甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体，甜度纯度也各有不同。然后便是这杏仁片。”

说话间，白莫儒把手摊开在仲清面前，他手中放着的是两种杏仁片。

杏仁片之前仲清在店中见过，那时候他并未多在意，如今被白莫儒这样放在一起看，才发现同是杏仁片两种东西却又似乎有些不同。

“知道为什么我之前在店中做过一次脆皮小蛋糕之后就没再做了吗？”白莫儒把手中的杏仁片放到鼻下闻了闻。

仲清摇头，其实他也很想知道原因，之前很多店中顾客都来询问过他，但白莫儒不说，他也只好揣着糊涂装神秘。

“因为店里的杏仁片不适合。”白莫儒道。

说话间，他已经从两种杏仁片制中选出其中一种，然后把这东西放到了仲清的怀里。

“对了，杏仁片不能与小米同食，记住了。 ”白莫儒道，“这两样东西混在一起食用，容易造成腹泻、呕吐。”

仲清愣了愣之后连忙点了头，然后把这事记在心中，他小跑着追上向前走去的白莫儒，轻声问道：“白老板，这杏仁片也有分适不适合做点心？”

之前白莫儒与他说面粉有分，他还能够接受，可如今这杏仁片怎么也分？那照这样算，难不成芝麻也分？

“但凡是食材就有好有坏，有适合不适合，没有什么东西是不分的。”白莫儒淡漠如水的眸子带着几分他自己都未曾察觉到的自信，“杏仁原本是杏制作而成，杏皆有好有坏，你觉得杏仁片会没分吗？”

仲清是懂非懂的点了点头，其实他并不能分出白莫儒所说的差距。

白莫儒见状，只好又道：“杏仁片是夏季采收成熟果实除去果肉及核壳之后取出种子，晒干筛选后再切开制而成，除去地域的影响之外，制作好坏味道也差很多，有些微苦有些微甜。”

话说完，白莫儒似乎是猜到仲清心中所想似的，又补充了一句，“芝麻也是如此。”

白莫儒虽然并不是那种非要上好食材才愿意出手做点心的人，可是大概每个厨子都对这东西有无法解释清楚的固执，若有更好的，都会不惜一切想要得到。

两人不慌不忙的在台子下选着，台上的丁其那边却已经大展身手，开始乒乒乓乓的忙碌起来。

一旁看热闹的众人一开始还能耐得住性子，陪着白莫儒慢慢选，后来没多久后便开始忍不住隔着围栏催促白莫儒。

白莫儒对他们的催促并不理会，只继续选择需要的东西。